ICM TERRE ET SAVEURS

ICM Terre & Saveurs

Au sein du Groupe ICM, un pôle « Terre et Saveurs » incarne l’excellence gastronomique et l’authenticité du terroir. Il est composé de lieux emblématiques tels que la Ferme du Pin, la Maison du Pin, Le Cerisier avec Le Restaurant étoilé et La Brasserie à Lille, ou plus récemment L’Atelier au Louvre-Lens. Ce pôle offre une expérience unique, alliant tradition et modernité.

 

La Maison du Pin : ICM Terre & Saveurs           Le Cerisier : ICM Terre & Saveurs        Le Cerisier, Louvre Lens : ICM Terre & Saveurs

1

Étoile Michelin

2

Restaurants

55

Collaborateurs

80ha

En agriculture raisonnée

3ha

De vignes

La Ferme du Pin

La Ferme du Pin :

Racines Profondes, Qualité Irréprochable

Au cœur de Terre & Saveurs, la Ferme du Pin est le berceau de notre engagement envers une agriculture responsable. Ici, les traditions agricoles se marient harmonieusement aux technologies modernes pour garantir des produits d’exception, du champ à la table.

La Maison du Pin

La Maison du Pin :

Plus Haut, plus Beau

La Maison du Pin, belle et généreuse, propose une gamme raffinée de vins tranquilles et pétillants. Claude Marquet eut ici l’inspiration et la volonté de réimplanter sur ses terres natales mayennaises, des vignes historiques : 53 premiers rangs de vignes sur 0,6ha en 1997 et une nouvelle parcelle d’1,5ha en 2023-2024.

LA MAISON DU PIN
Maison du Pin, 53 340 Préaux
02 43 98 42 60
contact@maisondupin.com

Le Cerisier

Le Cerisier :

Une Étoile qui brille à Lille

Le Restaurant du Cerisier met en avant une cuisine gastronomique. Ce lieu magnifique a vu sa cuisine remarquable récompensée d’une étoile depuis janvier 2021. Ce lieu incarne l’ambition au sein de Terre & Saveurs. La cuisine est sous la direction du chef émérite Mathieu Boutroy. Chaque plat est une œuvre d’art gastronomique, mettant en valeur des produits de qualité, dont font partie ceux de la Maison du Pin. Une expérience sensorielle inoubliable dans un écrin architectural remarquable construit par le pôle ICM patrimoine. À la même adresse lilloise, Le Cerisier propose une brasserie élégante et raffinée, dans la tradition des grandes brasseries françaises.

LE CERISIER
14, Avenue du peuple Belge, 59 000 LILLE
03 74 49 49 49
bonjour@lecerisier.com

L’Atelier du Cerisier, Le Louvre-Lens

Le Louvre-Lens :

Un nouveau chapitre gourmand et artistique

La dernière pépite de Terre & Saveurs, le Louvre-Lens, propose une expérience culinaire unique dans un environnement artistique de renommée mondiale. L’Atelier du Cerisier est un restaurant bistronomique alliant convivialité et saveurs, qui s’inscrit parfaitement dans la lignée d’excellence de Terre & Saveurs. Plus largement, l’Art et la Culture ont toujours été mis en avant par Claude Marquet.

L’ATELIER
97, rue Paul Bert, 62 300 LENS
03 74 62 62 62
bonjour@lecerisier.com

Groupe ICM

ICM est un groupe familial créé en 1975 par
Claude Marquet : un entrepreneur brillant,
passionné et généreux. Claude Marquet était
originaire de Mayenne et il a profondément
ancré son groupe sur ces territoires
ancestraux par ses racines mayennaises.
Le groupe ICM est indépendant et dirigé
aujourd’hui par Charles-Edouard Marquet et
Rodolphe Marquet.
Le Groupe ICM est pluridisciplinaire et réparti
sur 5 pôles d’activités : un pôle ingénierie,
un pôle production, un pôle wellness, un pôle
patrimoine, de promotions immobilières et
d’investissements et enfin un pôle Terre et
Saveurs.

Les filiales
Télécharger la plaquette